Salade de carottes à l’orientale
Un petit plaisir fondant, parfumé et légèrement piquant
Ingrédients
- 500 g de carottes
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café d'ail en poudre ou 2 gousses d'ail râpées
- 1/2 cuillère à café de purée de piment ou de harissa
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée