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Rougail saucisses végétarien (Madagascar)

J'ai énormément aimé ce plat de ma to-do list !
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 2 Personnes

Ingrédients
  

  • 4 saucisses végétales style knacks
  • 3 tomates
  • 1 gros oignon blanc
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1/2 piment antillais scotch bonnet ou 1 végétarien
  • 1 cuillère à café rase de sucre ou 1 pincée de bicarbonate
  • 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates
  • Sel au goût