Riz sauté au poulet (Chine)
Un riz au wok très agréable et aux saveurs équilibrées
Ingrédients
- 2 cuisses de poulet grillé
- 400 g de riz blanc
- 3 petits carottes
- 3 oignons frais avec les tiges
- 100 g de petits pois écossés
- 5 cm de gingembre frais râpé
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 4 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 3 pincées de citronnelle
- 1/2 cube de bouillon de poule
- 2 cuillères à soupe de coriandre en feuilles facultatif