Riz sauté au porc de plein air
Utilisation des restes pour une recette savoureuse et originale.
Ingrédients
- 1 reste de viande de porc de plein air ici crépinette environ 150 g
- 1 reste de salade assaisonnée de la veille 1/2 saladier
- 1 reste de riz environ 400 g
- 4 gousses d'ail
- 3 cm de gingembre râpé
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- 8 cuillères à soupe de sauce soja légère
- 1 bouquet de coriandre
- Piment ou sauce Schiracha facultatif