Risotto au poireau
Un riz crémeux au goût fin
Ingrédients
- 1 beau poireau
- 1 noix de beurre
- 2 verres de riz "arborio"
- 1 litre de bouillon de légumes ou bien de bouillon kub
- 25 cl de vin blanc sec
- 1 brique de crème liquide semi
- épaisse
- Parmesan râpé
- Poivre