Ragoût vegan riz complet et lentilles
Un plat complet en nutriments
Ingrédients
- 1 verre plein de lentilles ici petites et blondes
- 1 verre plein de riz complet
- 250 g de brocolis
- 5 carottes
- 1 poireau
- 1 petit oignon
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 500 g de coulis de tomates
- 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d'épices au choix ici tandoori
- 2 feuilles de kombu séché algue plate