Ragoût de viande hachée créole
Un mijoté facile à cuisiner aux saveurs des îles
Ingrédients
- 500 g de viande de boeuf hachée
- 1 litre de lait de coco
- 2 gros oignons
- 200 g de petits pois
- 2 carottes
- 1,5 kg de pommes de terre
- 5 cuillères à soupe de pâte de curry rouge
- 1 cuillère à café de piment rouge en purée
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre
- 3 gousses d'ail râpées
- 2 bouillons cubes de boeuf
- Sel