Ragoût de légumes aux saucisses fumées
Un plat rustique et gourmand
Ingrédients
- 1 laitue
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 3 pommes de terre
- 3 oignons émincés
- 3 carottes
- 1 verre de petits pois écossés
- 300 g de haricots verts
- 50 cl de coulis de tomate
- 2 saucisses de Montbéliard
- 1 saucisse de Morteau
- Sel poivre