Ragoût de légumes aux poissons – Marake Kaloune (Djibouti)
Un délicieux ragoût
Ingrédients
- 600 g de filets de poissons
- 600 g de pommes de terre
- 1 grosse aubergine
- 1 courgette ou 4 gombos
- 10 tomates allongées
- 2 gros oignons
- 1 louche d'huile neutre pour cuisson
- 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
- Sel poivre au goût