Ragoût de haricots et chou rouges aux saucisses fumées bio
Un plat réconfortant pour les temps froids
Ingrédients
- 500 g de haricots rouges secs
- 5 saucisses fumées bio
- 1/2 chou rouge
- 200 g de lard fumé
- 2 branches de cèleri
- 25 cl de coulis de tomates
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 gros oignon
- 3 brins de thym
- 1 feuille de laurier
- Sel