Ragoût de fruits de mer au lait de coco
Amateurs de fruits de mer, un ragoût fait pour vous !
Ingrédients
- 500 g d'un assortiment de fruits de mer
- 1 gros oignon
- 425 g de citrouille
- 200 g de poireaux
- 260 g de courgettes
- 300 g de brocolis
- 260 g de petits pois
- 200 g de haricots verts
- 50 cl de lait de coco
- 6 cm de gingembre frais
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1/2 cuillère à soupe d'ail en poudre
- Sel