Quiche aux poireaux et à l’époisses
Attention cette recette est réservée aux palais avertis et amateurs de saveurs puissantes
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée pré-étalée
- 1 époisses affiné au marc de Bourgogne
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 100 g de lardons en allumettes
- 3 oeufs
- 2 petits poireaux ou 1 gros
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel