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Purée méditerranéenne (Macédoine)

A essayer absolument !
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 55 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 kg de pommes de terre
  • 50 g d'huile d'olive
  • 50 g de beurre
  • 50 g de lait
  • 5 clous de girofle
  • 1 cuillère à soupe de sauge fraîche ciselée
  • Sel au goût