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Purée de potimarron au poireau

Une façon de révéler les saveurs du potimarron
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 gros potimarron 3,5 kg à peu près
  • 1 gros poireau
  • 70 g de beurre doux
  • Sel au goût