Pommes de terres farcies aux champignons
Des farcis à la mode du Nord.
Ingrédients
- 3 grosses pommes de terre
- 250 g de champignons ici champignons de Paris
- 150 g de fromage frais crémeux
- 6 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 6 noisettes de beurre
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre pour cuisson
- 1 grosse pincée d'ail en poudre
- Sel au goût