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Pommes de terre au miel et au gingembre

Une recette fusion qui vaut le coup
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure
Portions 3 Personnes

Ingrédients
  

  • 4 grosses pommes de terre
  • 1 gros oignon rouge
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 1 demi cuillère à café de poivre moulu
  • 1 cuillère à café pleine de curry en poudre
  • 1 cuillère à café pleine de gingembre râpé
  • 30 cl de crème fraîche liquide
  • Sel au goût