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Pommes à l’alsacienne (Recette de 1880)

Une recette précieuse et qui vient de loin !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 3 Personnes

Ingrédients
  

  • 2 belles pommes
  • 50 g de farine
  • 20 g de beurre
  • 30 g de sucre en poudre
  • 60 ml de lait
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel fin