Pois gourmands glacés à l’orange et gingembre
Un accompagnement de gourmet
Ingrédients
- 400 g de pois gourmands
- 3 oranges à jus
- 4 cm de gingembre frais
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 très grosse échalote ou 2 moyennes
- Sel au goût