Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons
Un mariage heureux : les châtaignes qui apportent la douceur farineuse et les choux qui apportent la terre profonde
Ingrédients
- 800 g de choux de Bruxelles
- 500 g de marrons décortiqués
- 1 gros oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 g de lardons fumés facultatifs
- Sel poivre