Pic pommes (Sablé à la cannelle fourré de pommes)
Un sablé jubilatoire !
Ingrédients
- 2 pommes moyennes
- 220 g de farine
- 125 g de beurre froid
- 30 g de poudre d'amandes
- 70 g de sucre en poudre
- 1 jaune d’œuf
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 à 1 5 cuillère à café de cannelle moulue
- 20 g de cassonade ou de sucre roux
- Sucre glace pour le décor