Pâté d’aubergines à la ricotta et au chèvre
Une entrée estivale fraîcheur accompagnée de tomates et de salade
Ingrédients
- 2 grosses aubergines
- 1 gros oignon
- 6 pétales de tomates séchées
- 2 oeufs
- 250 g de ricotta
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de marjolaine
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 2 pincées de poivre
- Sel