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Papillotes de bananes plantains

Une recette salée, sucrée et épicée
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 2 oignons moyens
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 bananes plantains
  • 500 g de purée de tomates
  • 1 cuillère à soupe rase d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe rase de paprika
  • 1 cuillère à soupe rase de sauce pimentée facultatif
  • 1 cuillère à soupe rase de curry en poudre
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • Sel au goût