Papaye au gingembre – Salade du Ghana
Salade typiquement ghanéenne de la papaye au gingembre
Ingrédients
- 500 g environ de papaye
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 4 cm de gingembre frais pelé
- Feuilles de menthe fraîches