Pour 10 biscuits fourrés

• 180 g de farine

• 60 g de beurre mou

• 50 g de sucre glace essentiel

• 40 g de poudre d'amandes

• 1 cuillère à café de cacao

• 1 œuf

• Pignons facultatif

Pour la garniture

• 1/2 tasse de sucre glace

• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide

• Quelques gouttes d'eau