Omelette coleslaw
Un recyclage des légumes d'un coleslaw dans une excellente omelette parfumée.
Ingrédients
- 10 g de beurre
- 1 cuillère à café d'huile neutre
- 1 poignée de légumes émincés pour coleslaw chou blanc, carottes, poivrons
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe rase de farine
- 3 cuillères à soupe de lait entier
- 1 pincée d'ail en poudre
- 3 tours de moulin à poivre
- Sel au goût