Omelette aux fanes de radis
Une création perso, très sympa...
Ingrédients
- 1 belle botte de radis pour les fanes
- 3 œufs
- 1 petit oignon rouge
- 1 gros malossol
- 3 tiges d'aneth frais
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à café d'huile neutre pour cuisson
- Sel au goût
- 2 tranches de pain de mie
- 7 tomates cerises