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Omelette au persil – Ojji (Syrie)

Simple et savoureuse
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 bouquet de persil
  • 1 oignon moyen
  • 4 œufs
  • 80 g de farine
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 10 tours de moulin à poivre
  • 6 cuillères à café d'huile d'olive
  • Sel au goût