N’shima (Zambie) – Ragoût de cornilles aux gombos - La tendresse en cuisine

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N’shima (Zambie) – Ragoût de cornilles aux gombos

Bonne fête nationale aux Zambiens !

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 45

Temps total 1

Portions 4 Personnes

Ingrédients

1 grand bocal de cornilles cuites black eyed peas

500 g de gombos

1 gros oignon

2 belles tomates

1 cuillère à soupe d'huile neutre pour cuisson

1 bouillon cube de légumes