Pour les pains

• 550 g farine

• 20 g de levure de boulanger

• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

• 150 ml d'eau tiède

• 200 ml l de lait tiède

• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 1 grosse cuillère à café de sel fin

Pour la dorure

• 1 jaune d’œuf

• 1 cuillère à soupe de lait

• Graines de pavot et de sésame à parsemer