Nigerian grilled fish (Nigeria) – Poisson à la nigériane
Bonne fête nationale aux nigérians
Ingrédients
- 2 petites dorades ou autre poisson
- 80 g de cacahuètes grillées et salées
- 1 cuillère à café rase de gingembre moulu
- 1/3 cuillère à café de piment moulu
- 1/2 cuillère à café de poivre blanc moulu
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 5 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou neutre pour cuisson
- 3 bananes plantains