Pour 12 muffins :

• 3 oeufs

• 1 pot de yaourt brassé

• 230 g de farine

• 1/2 sachet de levure

• 80 g d'huile d'olive

• 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette

• 1 poivron rouge

• 1 cuillère à café rase de sucre en poudre

• 70 g de chorizo

• Sel