Mousseline aux deux carottes
Un petit plat si tendre et raffiné ! Merci à Bio-Culture.
Ingrédients
- 2 œufs puis peser avec la crème pour arriver à 185 g en tout
- 260 g de carottes jaunes
- 260 g de carottes oranges
- 1 pincée d'ail en poudre
- 1 pincée de sucre en poudre
- 10 g de beurre pour les moules