Mokli tunisien (Tunisie)
يوم وطني سعيد للتونسيين
Ingrédients
- 4 œufs
- 600 g de pommes de terre
- 1/2 tête d'ail
- 4 tomates 2 pour la présentation
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 belle aubergine
- 1 gros oignon
- 4 piments longs verts
- Huile
- Sel au goût