Masoor Daal – Purée de lentilles (Bangladesh)
Un plat riche en parfums orientaux.
Ingrédients
- 180 g de lentilles corail
- 1 gros oignon
- 1/2 cuillère à café de graines de cumin
- 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
- 1 piment vert fort ou 1/4 de poivron vert
- 2 cuillère à soupe d'huile pour cuisson
- Sel au goût