Mafé aux deux viandes (Sénégal)
Un ragoût traditionnel africain à la viande tendre et à la sauce crémeuse et parfumée
Ingrédients
- 1,2 kg de bourguignon
- 600 g de sauté de porc de porc de plein air
- 5 belles tomates
- 1 bouillon cube de bœuf
- 2 gros oignons
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe d'huile