Madaba (Comores) – Feuilles de manioc à la noix de coco
Joyeuse fête nationale aux Comoriens !
Ingredients
- 1 boîte de feuilles de manioc hachées
- 1 boîte de lait de coco
- 20 g de noix de coco râpée
- 1/3 cuillère à soupe de purée de piment
- 2 oignons
- 6 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre pour cuisson