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Macarons d’Amiens

Entre le pithiviers et la pâte d'amandes : le macaron d'Amiens
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 16 minutes
Temps total 26 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 110 g d'amandes en poudre
  • 1 blanc d'oeuf 35 g
  • 15 g de compote de pomme
  • 15 g de miel
  • 90 g de sucre roux