Pour la pâte sablée

• 250 g de farine

• 125 g de beurre

• 1 jaune d’œuf

• 70 g de sucre en poudre

• 3 cuillères à soupe de lait

Pour la garniture

• 250 g de noix de Macadam

• 150 g de sirop de maïs corn syrup ou à défaut sirop d'agave

• 50 g de miel liquide

• 3 œufs + 1 blanc

• 80 g de sucre en poudre