Lentilles corail à l’indienne
Sain, facile à faire et délicieux. Un peu des Indes dans l'assiette !
Ingrédients
- 250 g de lentilles corail
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- 1 bâton de cannelle d'environ 5 cm brisé à la main
- 1/2 cuillère à café de poudre de cardamone ou 6 gousses
- 1 cuillère à café rase de purée de piment
- 2 cm de gingembre frais râpé
- 6 clous de girofle
- 1/2 cuillère à café de garam massala
- Sel au goût