Go Back

Légumes à la mayonnaise (Géorgie)

Une merveille pour qui aime l'ail
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 2 aubergines
  • 2 poivrons rouges
  • 2 oignons
  • 1 cuillère à soupe rase de graines de coriandre
  • 1 cuillère à soupe rase de fenugrec
  • 1 piment de Cayenne
  • 3 grosses gousses d'ail
  • 100 g de mayonnaise
  • 50 g ml d'eau froide
  • 7 cuillères à soupe d'huile d'olive