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Lasagnes au saumon et poireaux

Crémeuses et savoureuses, de très bonnes lasagnes !
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 2 pavés de saumon 250 g
  • 1 kg de poireaux
  • 100 g de parmesan râpé
  • 60 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 750 ml de lait
  • 375 g de mozzarella 3 grosses boules
  • 2 pincées de muscade
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • Sel