Knaffeh (Jordanie) – Gâteau aux cheveux d’ange au fromage
Un ravissement pour les papilles.
Ingredients
- 300 g de vermicelles spéciaux Khataif
- 150 g de beurre fondu
- 660 g de mozzarella 3 boules
- 1 verre plein de sucre en poudre
- 1 verre plein d'eau
- 1 cuillère à soupe d'eau de rose
- 3 cuillères à soupe de pistaches décortiquées et non salées