Klops aux oeufs (Pologne)
Recette juive ashkénaze traditionnelle d'Europe de l'est
Ingrédients
- 500 g de boeuf haché
- 2 oignons
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 5 oeufs
- 5 tranches de pain de mie
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
- Sel poivre