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Ketchup pimenté aux bananes (Sainte-Lucie)

Bonne fête nationale aux Luciens !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes

Ingrédients
  

  • 2 bananes fruits les plus vertes possible
  • 150 g ml d'eau
  • 100 g ml de vinaigre de cidre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • Piment ou pas selon le goût