Julienne (lingue) en croûte de chorizo - La tendresse en cuisine

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Julienne (lingue) en croûte de chorizo

Une façon très agréable d'accommoder terre et mer

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 40

Temps total 50

Portions 4 Personnes

Ingrédients

700 g de filet de julienne ou lingue

100 g de farine

50 g de beurre fondu

40 g de chorizo fort

2 pincées d'ail en poudre

Sel