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Imam bayaldi (Turquie)

Des aubergines aux légumes confits, un délice !
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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 1 heure 15 minutes
Temps total 1 heure 45 minutes
Portions 2 Personnes

Ingrédients
  

  • 2 belles aubergines
  • 2 belles tomates
  • 1 gros oignon
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de thym
  • Sel au goût