Harina de maiz (Dominique) – Flan caramélisé à la farine de maïs
Bonne fête nationale aux Dominiquains
Ingredients
- 2 boîtes de lait concentré non sucré de 410g
- 45 cl d'eau
- 280 g de farine de maïs
- 120 g de sucre en poudre
- 100 g de raisins secs
- 100 g de sucre en poudre caramel
- 1 pincée de muscade
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre