Haricots verts aux tomates – Fossolia (Éthiopie)
Un accompagnement sain et parfumé
Ingrédients
- 500 g de haricots verts
- 400 g de tomates concassées
- 3 carottes
- 1 gros oignon
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5 gousses d'ail
- 4 cm de gingembre frais
- Sel au goût