Haricots blancs – Madesu (Congo)
Des haricots fondants, une sauce parfumée.
Ingrédients
- 1 kg de haricots blancs frais
- 2 oignons moyens
- 3 cuillères à soupe d'huile neutre pour cuisson
- Tiges d'une botte d'oignons nouveaux côté vert
- 1 boîte de tomates concassées 5 tomates
- 1 cuillère à café bien pleine de concentré de tomates
- 6 bouillons kub
- 1/2 cuillère à soupe de concentré Maggi
- 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
- Sel au goût