Pour 8 burgers

• 1 grosse boîte de pois chiches 4/4 = 560 g égouttés

• 1 gros oignon

• 1 œuf

• 6 beaux champignons

• 1 cuillère à café d'ail en poudre

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• Sel au goût